Čoko zgodbe   ∙   Čokopedija
FLASH PLUGIN REQUIRED

ABCČDEFGHIJKL
MNOPRSŠTUVZŽXW
Kakakovo maslo
Rastlinska maščoba, ki jo vsebuje zrno kakava rumeno-bele barve. Izloči se iz kakavove mase pri velikem pritisku.
Kakav
Je posušeno in polno fermentirano seme z visokim deležem maščob iz katerega pridobivajo čokolado. Pridobivajo ga iz kakavovca, grma, ki prvotno izhaja iz Južne Amerike.
Kakavov prah
Grenek prah, ki ostane po ločevanju kakavovega masla iz kakavove mase.
Kakavova zrna
Seme stroka kakavovega drevesa. Njegova sredica se uporablja pri pripravi čokolade.
Kakavovec
Drevo s poreklom iz amazonskih gozdov. Plod je velik strok, ki vsebuje veliko semen. Semena se izločijo, očistijo in pražijo. Tako dobimo kakavova zrna, ki jih uporabljamo za pripravo čokolade ali pa za kozmetične pripravke in zdravila.
Čokopedia