Čoko zgodbe   ∙   Čokopedija
FLASH PLUGIN REQUIRED

ABCČDEFGHIJKL
MNOPRSŠTUVZŽXW
Čokolada
Ime "čokolada" izvira iz jezika Majev, ki so čokolado imenovali "xocoatl", medtem ko izraz "kakav" - v izvirniku "cacahuatl" izvira iz azteškega jezika. Beseda "xocoatl" (za čokolado) je sestavljena iz dveh besed: "xoco", kar pomeni "pena" in "atl", kar pomeni "voda". V prvotni obliki so namreč čokolado uživali zgolj kot napitek.
Črna čokolada
Je čokolada z večjo vsebnostjo kakava (najmanj 35 % kakavove mase) in velja za najbolj kakovostno čokolado, ki vsebuje velike količine antioksidantov - kakav ima namreč kar dvakrat toliko antioksidantov kot rdeče vino in trikrat toliko kot zeleni čaj. Mnogi znanstveniki ugotavljajo, da redno uživanje črne čokolade v zmernih količinah ugodno učinkuje na zdravje: preprečuje kašelj in težave z odprtostjo ter stimulira delovanje možganov; v zadnjem času pa nekateri raziskovalci celo trdijo, da črna čokolada preprečuje nastanek raka.
Čokopedia