Čoko zgodbe   ∙   Čokopedija
FLASH PLUGIN REQUIRED

Čokolada v Evropi

Evropejci so za čokoladni napitek prvič slišali šele v 16. stoletju, ko so si španski kolonizatorji podjarmili Azteke. Do začetka 17. stoletja so Španci “čokoladno skrivnost” skrbno varovali, čeprav so kakavovce načrtno gojili v svojih kolonijah, čokoladni napitek pa je bil izredno priljubljen pri španskih dvorjanih in menihih. Italijanski ...



Sladilo Pri izdelavi finejših čokolad se uporablja sladkor iz sladkornega trsa. V ...

Sojin lecitin Lecitin izločen iz soje. Uporablja se v pripravi čokolade, s čimer se ji ...

Švicarska čokolada Švicarske čokolade so bolj kremaste, bolj gladke, mehkejše in žametnega okusa.

Napolitan Vzorec čokolade v obliki kvadrata, posamično zapakiran. Njegova tipična teža je ...

Mendiant Čokoladne ploščice ali tablice posute s celimi rozinami, lešniki, orehi ali ...

ABCČDEFGHIJKL
MNOPRSŠTUVZŽXW


Čokopedia